不喝酒不吃海鲜,16岁男孩却患上痛风!这些细节你得注意了

  • 日期:07-12
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不喝酒,不吃海鲜,16岁的男孩患有痛风!你必须注意这些细节

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很多人都知道饮酒和吃海鲜很容易导致痛风,所以食物也要注意控制。然而,也有一种可以引起痛风的常见食物,但很多人都忽略了它。

近日,浙江中医药大学附属第二医院收治了一名16岁的痛风患者。这个男孩年轻时患有痛风的原因每天都是果汁!

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16岁男孩发现痛风

果汁不会每天都离开

在初中的中间,16岁的男孩小莉突然出现红肿,半夜拇指肿胀,赶到医院检查,发现尿酸高于600μmol/L,男性正常尿酸值为149~416μmol/L,双能CT显示左拇指有许多尿酸盐晶体,诊断为痛风。

痛风一般在中年男性中更常见,十几岁的男孩怎么能得到这个问题呢?在住院期间,医生仔细询问了他的病史,饮食习惯和生活方式,发现他的痛风很可能与他长期饮用果汁有关。

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不要喝酒,不喜欢吃海鲜,但小莉有小孩的习惯:他口渴,不喜欢喝水,喜欢喝甜饮料。因为我认为一般饮料中含有一定的添加成分,所以家人只能让小莉喝一些类似果汁的饮料,或者将水果挤成果汁以获取微薄的利润。因此,平时的小利润很少喝水,基本上用果汁代替,少喝时喝一杯,多喝四五杯。

我了解到我的痛风与长时间饮用果汁有关。小莉很疑惑。我觉得果汁应该营养丰富,健康。怎么会诱发痛风?

果糖摄入过高

肾脏的尿酸分泌受到抑制

为什么喝果汁导致痛风?

医生解释说,研究表明,过量摄入果糖是痛风和高尿酸血症患病率增加的重要原因。

果糖代谢的第一步涉及痰的形成,因此摄入的果糖越多,体内痰含量越高,痰最终会代谢成尿酸。如果果糖摄入量继续过高,肾脏的尿酸分泌也会受到抑制,导致血尿酸增加和诱发痛风。

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果汁含有丰富的果糖。一个是因为新鲜水果本身含糖量高。一旦果汁被挤压,大量的纤维素作为渣滓被丢弃,并且糖被完全释放。此外,果汁饮料通常在加工过程中添加糖和其他添加剂。

为了让大家记住“尿酸大于420μmol/L是高尿酸血症”这样的诊断标准,提高高尿酸血症的意识,预防和治疗高尿酸血症,远离痛风,医学界将于4月20日各年份日期设定为“全民注意痛风日”。

控制痛风的关键是减少体内尿酸合成,增加尿酸排泄,控制饮食是预防痛风的重要手段。那么,除了限制果糖摄入量外,其他痛风患者还需要注意什么?

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《2016 中国痛风诊疗指南》针对痛风饮食提出以下建议:酒精限制;减少高粱食物摄入量;减少果糖摄入量;并增加新鲜蔬菜的摄入量。

高粱食物包括动物内脏,大多数海鲜,肉类和老汤。指南中所说的只是“减少”或“增加”。没有“绝对禁食”或“绝对美味的食物,你可以放弃你吃的任何东西”。那么,我们应该为各种食物痛风患者吃什么?

医生编写了一个痛风饮食,让每个人都更容易记住:

三点需要7分,肉不用于汤。

啤酒和海鲜不符合,吃螃蟹不吃黄。

不要碰果汁,豆腐可以尝尝。

要戒烟,你必须限制饮酒量和饮酒量两千。

痛风应该避免吃肉,最主要的是避免猪肉,牛羊等红肉。您可以选择吃白肉,如鸡肉,鸭肉,鱼肉和虾肉,并尝试选择瘦肉。此外,后腿肉,里脊肉和其他中高粱含量的食物可以适量食用。每日肉摄入量不超过150克,应注意控制血尿酸和痛风。如果不符合标准,肉可以减少一点。

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海鲜

由于锶含量高,应避免大多数海鲜,如海鲜和新鲜河水。然而,也有海参痰含量很低的海产品,如海参和海蜇,可以适量食用。海参含有每100克糯米42毫克,甚至低于一些蔬菜,而鲷鱼含有93毫克/100克,海鲷小于50毫克。

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优质蛋白质

痛风患者通常可以食用优质蛋白质,包括动物蛋白和植物蛋白,如蛋清,脱脂牛奶,减脂奶酪,谷物,豆类等。

痛风患者不能吃豆制品。流行病学调查发现,植物蛋白和一些痰含量略高的蔬菜,如大豆,豌豆,菠菜,花椰菜等,不会增加血液中尿酸的风险。

其他研究表明,吃豆腐(大豆制品)后,痛风患者会增加尿酸,但由于尿酸清除和排泄也增加,所以尿酸的增加很轻微,所以认为豆腐有一点关系随着痛风的发作。

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饮用水

饮用水每天应超过2000毫升。饮用水应该是一种习惯,而不是口渴。

维生素C和钾

维生素C有助于减少尿酸;钾可以减少尿酸沉淀,帮助尿酸排出体外。它们可以补充水果和蔬菜,如香蕉,卷心菜和蔬菜。此外,您还可以每天添加500毫克的维生素C补充剂。

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不要喝啤酒,米酒,白葡萄酒等,特别是在痛风发作期间。至于红酒,它在痛风和高尿酸血症指南中备受争议,风险尚不清楚。

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